As frutas devem ser colhidas no momento adequado, segundo a sua espécie, segundo a sua variedade e a utilização prevista. A maior parte delas podem amadurecer na planta e então serem consumidas. Outras necessitam serem colhidas de vez para terminarem a maturação – como por exemplo é o caso da banana. Qualquer que seja o caso, os frutos devem ser colhidos na época apropriada de maturação, de modo a se conseguir o melhor aroma e o melhor sabor. As diferentes espécies de fruteiras e suas variedades apresentam colheitas em diferentes épocas do ano. Assim, numa propriedade poderiam ser cultivados, é claro, respeitando-se as limitações de área:
Espécie
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Podas de
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Propagação
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Adubação
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Clima
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Colheita
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Abacate
Persea americana Família: Lauráceas Altura.: até 12 m Espaçamento: 6m |
formação e limpeza |
Borbulhia, Enxertia, garfagem |
10 lt. Esterco; 300 gr. Far.Osso; 300 gr. T.Mamona |
Subtropical | Fevereiro
a Abril |
Abacaxi
Ananas comosus Família: Bromeliaceas Altura.:até 1m Espaçamento: 2 x 2 |
não | Por filhotes em qualquer época do ano | 5 ltr Esterco; 100 gr F.Osso; 100 gr T.Mamona | Tropical | Janeiro aFevereiro |
Abiu
Pouteria caimito Familia: Sapotacea Altura.: até 10m Espaçamento: 6m |
limpeza | sementia | 10 lt. Esterco; 300 gr. Far.Osso; 300 gr. T.Mamona | Tropical | a partir do 2o. ano após o plantio |
Acerola
Malpighia glabra Familia: MalpigiaceasAltura.: até 5m Espaçamento: 3m |
formação | sementia | 10 lt. Esterco; 300 gr. Far.Osso; 300 gr. T.Mamona | Tropical e
Subtropical |
Novembro a Janeiro |
Amora
Morus Nigra caimito Familia: SapotaceaAltura.: até 10m Espaçamento |
limpeza | estaquia | 10 lt. Esterco; 300 gr. Far.Osso; 300 gr;. T.Mamona | Quente | Novembro a Janeiro |
Banana
Musa spp Família: Myrtaceas Altura: Até 7 m Espaçamento |
não | filhotes | 10 lt. Esterco; 300 gr. Far.Osso; 300 gr. T.Mamona | Tropical | 12 a 16 meses após o plantio |
Caqui
Diospyros kaki Família: Ebenaceae;Altura:6 m em pomar Espaçamento: 5m |
Limpeza, formação | sementes, enxertia | 10 lt. Esterco; 300 gr. Far.Osso; 300 gr. T.Mamona | Subtropical | Fevereiro a Abril |
Caja-Manga
Spondias mombim Família: Anacardiaceae Altura: até 20 m Espaçamento |
formação da copa | sementes, enxertia e alporquia | 10 lt. Esterco; 300 gr. Far.Osso; 300 gr. T.Mamona | Tropical
e Subbropical |
a partir do 4o. ano após o plantio |
Caju
Anacardium occidentale Família: Anacardiaceae Altura: até 6 m Espaçamento: 7 x 7 |
Formação de copa e de limpeza | sementes ou enxertia | 20 lt. Esterco; 300 gr. Far.Osso; 300 gr. T.Mamona | Tropical
e Subbropical |
Julho a janeiro a partir do 3º ano do plantio |
Carambola
Averroa carambola Família: Oxalidaceae Altura: até 7m Espaçamento: 2 x 2 |
formação de ramos em excesso | sementes | 5 ltr Esterco; 100 gr Far.Osso; 100 gr T.Mamona | Temperado
e Tropical |
em dezembro a partir do 3º de plantio |
Ciriguela
Spondias purpurea Família: AnacardiaceaeAltura:: até 5mEspaçamento: 7 x 7 |
formação | sementes | 10 lt. Esterco; 300 gr. Far.Osso; 300 gr. T.Mamona | Tropical | |
Coco
Cocos nucifera Família: Palmaceae Altura: até 7m Espaçamento: 5m |
não | sementes | 10 lt. Esterco; 300 gr. Far.Osso; 300 gr. T.Mamona | Quente e Úmido | o ano todo |
Figo
Ficus carica Família:Moraceas Altura: até 4 m Espaçamento: 2m |
formação e frutificação |
estacas de 40 a 60cm dos ramos | 10 lt. Esterco; 300 gr. Far.Osso; 300 gr. T.Mamona | Subtropical | Dezembro a Abril |
Fruta do Conde
Annonna squamosa Família: Annonaceae Altura: até 6 m Espaçamento: 5 x 5 |
limpeza | sementes ou enxertia por garfagem | 10 lt. Esterco; 300 gr. Far.Osso; 300 gr. T.Mamona | Tropical | Fevereiro a Junho a partir do 4 ano de plantio |
Goiaba
Psidium guajava Família: Myrtaceae Altura: até 10m. Espaçamento: 7 x 7 |
formação, limpeza e frutificação | sementes, estaquia ou enxertia por borbulhia | 10 lt. Esterco; 300 gr. Far.Osso; 300 gr. T.Mamona | Tropical e Subtropical | Abril a Junho e Novembro a Fevereiro |
Graviola
Anona muricata Família: Myrtaceae Altura: até 10m. Espaçamento: 7 x 7 |
formação e limpeza | sementes, estaquia ou enxertia por garfagem | 10 lt. Esterco; 300 gr. Far.Osso; 300 gr. T.Mamona | Quente e Úmido | o ano inteiro a partir do 4º ano de plantio |
Jaca
Artocarpus heterophyllus Família:MoraceaeAltura.: de 20 até 25m Espaçamento: 10 x 10 |
não | sementes, encostia- | 10 lt. Esterco; 300 gr. Far.Osso; 300 gr. T.Mamona | Subtropical | |
Jabuticaba
Myrciaria cauliflora Família: Myrtaceae Altura: até 6 m Espaçamento: 8 x 8 |
formação | sementes, estaquia, enxertia, alporquia | 10 lt. Esterco; 300 gr. Far.Osso; 300 gr. T.Mamona | Tropical e Subtropical | Setembro a Dezembro a partir do 6º ano de plantio |
Jambo
Eugenia jambosa Família: Myrtaceae Altura.: até 15 m Espaçamento: 6 x 6 |
formação | sementes | 10 lt. Esterco; 300 gr. Far.Osso; 300 gr. T.Mamona | Tropical e Subtropical | a partir do 4º ano de plantio |
Jenipapo
Genipa americana Família: rubiaceae Altura: 20 m Espaçamento: 10 x 10 |
não | sementes, enxertia, borbulhia, garfagem | 10 lt. Esterco; 300 gr. Far.Osso; 300 gr. T.Mamona | Tropical e Subtropical | Setembro a Março |
Lichia
Litchi chinensis Família: sapindaceas Altura: 12 m Espaçamento: 4 x 4 |
formação e limpeza após colheita | sementes, enxertia e alporquia | 10 lt. Esterco; 300 gr. Far.Osso; 300 gr. T.Mamona | Tropical | Novembro a Janeiro |
Laranja
Citrus Família: RutáceasAltura.: até 10m Espaçamento: 5 x 5 |
formação e limpeza | sementes, enxerto por borbulhia | 10 lt. Esterco; 300 gr. Far.Osso; 300 gr. T.Mamona | Tropical úmido | Setembro a Março |
Limão
Citrus Família: RutáceasAltura.: até 10m Espaçamento 6m |
formação e limpeza | sementes e enxertia | 10 lt. Esterco; 300 gr. Far.Osso; 300 gr. T.Mamona | Tropical úmido | Janeiro a Abril |
Kiwi
Actinidia Chinensis Família: RutáceasAltura.: trepadeira Espaçamento 4m |
formação e frutificação | sementes e enxertia | 10 lt. Esterco; 300 gr. Far.Osso; 300 gr. T.Mamona | Quente e Úmido | 3 a 4º ano após o plantio |
Mamão
Carica papaia Família: Caricaceae Espaçamento 2m |
desbaste | sementes | 5 ltr Esterco; 100 gr Far.Osso; 100 gr T.Mamona | Tropical | o ano todo |
Manga
Mangifera indica Familia: amacardiaceae Altura: até 10m Espaçamento: 8 x 8 |
não | enxertia por garfagem | 5 ltr Esterco; 100 gr Far.Osso; 100 gr T.Mamona | Tropical | a partir do 2º ano de plantio |
Mangostão
Garcinia mangostana Família: Gutiferas Altura: trepadeira Espaçamento: 12m |
limpeza | enxertia | 10 lt. Esterco; 300 gr. Far.Osso; 300 gr. T.Mamona | Tropical, quente e úmido | Dezembro a Janeiro |
Maracujá
Passiflora spp Família: Passifloraceae Altura: trepadeira Altura: trepadeira Espaçamento: 6m |
limpeza | sementes | 5 ltr Esterco; 100 gr Far.Osso; 100 gr T.Mamona | Tropical | o ano inteiro |
Melancia
Citrullus vulgaris Familia: cucurbitáceas Altura: rasteira Espaçamento: 4m |
frutos defeituosos | sementes, 3 a 4 por cova | 10 lt. Esterco; 300 gr. Far.Osso; 300 gr. T.Mamona | Quente e úmido | |
Melão
Cucumis melo Familia: cucurbitaceas Altura: rasteira |
brotos laterais | sementes, 3 a 4 por cova, a 5 cm de profundidade | 10 lt. Esterco; 300 gr. Far.Osso; 300 gr. T.Mamona | Quente e seco | |
Morango
Fragaria L Familia: rosaceasAltura: rasteira |
não | estacas e sementes | 10 lt. Esterco; 300 gr. Far.Osso; 300 gr. T.Mamona | Ameno | 60 a 80 dias após plantio |
Nectarina
Prunus persica Família: RosaceaeAltura: até 8m Espaçamento: 3m |
formação e frutificação | estacas e sementes | 10 lt. Esterco; 300 gr. Far.Osso; 300 gr. T.Mamona | Temperado | Novembro a Dezembro |
Nêspera
Eriobotrya japonica Família: RosaceaeAltura: até 8m Espaçamento: 3m |
de formação, limpeza | semente ou enxertia por garfagem | 10 lt. Esterco; 300 gr. Far.Osso; 300 gr. T.Mamona | Ameno | Maio a Outubro |
Pêra
Pyrus communis Familia: rosaceasAltura: até 15mEspaçamento: 6m |
formação | enxertia | 10 lt. Esterco; 300 gr. Far.Osso; 300 gr. T.Mamona | Temperado | a partir do 5º ano de plantio |
Pêssego
Prunus persica Família:Rosaceae Altura: até 8m Espaçamento: 6m |
formação e frutificação | estacas ou sementes | 10 lt. Esterco; 300 gr. Far.Osso; 300 gr. T.Mamona | Temperado | Agosto a Março |
Pitanga
Eugenia uniflora Família: Myrtaceae Altura: até 12m |
não | sementes | 10 lt. Esterco; 300 gr. Far.Osso; 300 gr. T.Mamona | Tropical | Outubro a Janeiro |
Pitomba
Eugenia Luschnathiana Família: Myrtaceae Altura: até 12m Espaçamento: |
– | sementes | 10 lt. Esterco; 300 gr. Far.Osso; 300 gr. T.Mamona | Tropical e Subtropical | Janeiro a Abril |
Romã
Punica granatum Família: punicaceasAltura: até 5m Espaçamento:5m |
formação | sementes ou enxertia | 10 lt. Esterco; 300 gr. Far.Osso; 300 gr. T.Mamona | Quente | Novembro |
Sapoti
Manilkara zapota Família: SapotaceaeAltura: até 15m Espaçamento: 8m |
enxertia, garfagem por borbulhia | 10 lt. Esterco; 300 gr. Far.Osso; 300 gr. T.Mamona | Tropical | ||
Tamarindo
Tamarindus indica Família: LeguminosasAltura: até 25m Espaçamento: 12m |
formação | sementes | 10 lt. Esterco; 300 gr. Far.Osso; 300 gr. T.Mamona | Quente e úmido | Julho a Agosto |
Tangerina
Citrus reticulata Família: RutáceasAltura: até 10m Espaçamento: 6 x 4 |
formação e frutificação | enxertia, garfagem por borbulhia | 10 lt. Esterco; 300 gr. Far.Osso; 300 gr. T.Mamona | Tropical úmido e Subtropical | |
Umbu
Spondias tuberosa Família: anacafdiaceasAltura: até 6 m Espaçamento: 12m |
formação e limpeza | sementes | 10 lt. Esterco; 300 gr. Far.Osso; 300 gr. T.Mamona | Tropical |
Dezembro a Março
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Uva
Citrus reticulata Família: VitáceasAltura: trepadeira |
formação e frutificação | sementes, estaquia, enxertia | 10 lt. Esterco; 300 gr. Far.Osso; 300 gr. T.Mamona | Ameno | Novembro a Março |